| 序号 | 专家姓名 | 性别 | 职称 | 民族 | 学科门类 | 学校 | 访问次数 |
| 1 | 熊 犍 | 男 | 教授 | 食品科学与工程 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 56 | |
| 2 | 魏 东 | 男 | 教授 | 工业生物技术 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 114 | |
| 3 | 孙为正 | 男 | 教授 | 汉族 | 蛋白质营养与化学、食品生物技术 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 359 |
| 4 | 宁正祥 | 男 | 教授 | 汉族 | 食品化学与功能性食品学 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 63 |
| 5 | 李汴生 | 男 | 教授 | 食品加工与保藏 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 60 | |
| 6 | 李 理 | 女 | 教授 | 蛋白质化学/传统发酵豆制品 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 57 | |
| 7 | 刘冬梅 | 女 | 教授 | 食品微生物的利用与控制 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 62 | |
| 8 | 刘国琴 | 女 | 教授 | 粮食、油脂与植物蛋白质工程 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 93 | |
| 9 | 李 宁 | 男 | 教授 | 生物催化与生物转化 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 66 | |
| 10 | 姜建国 | 男 | 教授 | 天然产物与食品营养、微藻代谢工程 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 66 | |
| 11 | 齐军茹 | 女 | 教授 | 蛋白物性修饰、功能性多糖制备与应用 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 49 | |
| 12 | 何小维 | 男 | 碳水化合物功能材料;食品安全快速检测 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 50 | ||
| 13 | 黄惠华 | 男 | 教授 | 农产品加工与储藏，农产品高值化利用，天然活性产物的分离，食品生物技术 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 63 | |
| 14 | 黄泽波 | 男 | 教授 | 食品营养与健康、活性多糖与多肽、衰老与相关疾病 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 319 | |
| 15 | 高群玉 | 女 | 教授 | 碳水化合物 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 45 | |
| 16 | 陈 谷 | 女 | 教授 | 功能基因组与营养组学 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 123 | |
| 17 | 蔡俊鹏 | 男 | 教授 | 有益菌包括乳酸菌和蛭弧菌的相关研究，食品安全 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 60 | |
| 18 | 崔 春 | 男 | 教授 | 食品生物技术、食品风味化学 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 55 | |
| 19 | 余 龙 | 男 | 教授 | 功能碳水化合物 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 40 | |
| 20 | 任娇艳 | 女 | 教授 | 食品生物化学、食品营养与健康 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 78 |
